给大家普及一下面包纸托和面包一起加热的注意事项

　　很多消费者在购买时注意到了这个纸盒，但这些消费者在加热面包时直接放入微波炉中，不擅长撕这个纸盒。

　　据负责烧饼的师傅说，他们一般把这个纸托叫做“纸杯”，这个“纸杯”一般是油纸做的，烤面包时，把面包和面包机放入烤箱一起烤，可以用纸杯烤面包成形，否则，面包会在烤箱里膨胀，那么，面包架的加热安全吗?对这个问题，这位师傅含糊地回答说：“安全吧，不太清楚”。

　　要解决加热面包盒时的安全问题，弄清楚这个“纸托”是什么。

　　什么是纸托?有什么成分?

　　据一些专业销售卫生纸的商家工作人员介绍，自家的纸巾确实是用油纸做的，保证安全耐高温，但关于油纸是什么材质，这些商家不一样，这些油纸是塑料。

　　国际包装食品协会质量监督部的工程师向我们明确了油纸的“身份”，原本油纸是点心支架、烧纸等比较常用的食品包装材料，市面上的食品包装用的油纸种类很多，像PE薄膜油纸一样，还有染蜡的纸也有可能被制成油纸。

　　但是，目前这些油纸的概念很模糊，国家质检总局公布的《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》中，实行市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等产品共有2种21品种，不包括油纸，油纸作为点心纸、烧纸等，安全问题经常被忽视，许多批发市场销售的油纸在包装上没有任何标识，安全问题得不到保障。

　　那么，这些油纸托加热也安全吗?

　　专家认为，油纸制纸托的面包架加热不安全，专家表示，一般面包的纸夹所用的油纸是淋膜纸，该纸表面铺有塑料薄膜，其加热温度不得超过100，温度过高时，塑料薄膜的分子结构容易被破坏，有可能从这些聚乙烯材料的薄膜中析出有害物质，但是，现在烤面包的烤箱温度在200度以上，远远高于淋膜纸能够承受的安全范围，所以不能和面包一起烤面包。

　　纸托温度越高，薄膜纸释放的有害物质就越有可能危害健康”。

　　因此，专家警告消费者，尽量去有品牌保证的面包店购买面包，另外，请注意，为了避免油纸暴露在高温下析出有害物质，损害健康，不能将包装纸直接包在面包上进行微波加热。